Pour faire de bonnes boissons, il y a quelques astuces intéressantes à connaître. L'une de ces techniques qui peut avoir un grand impact est le glissement du pousseur de boisson. Il s'agit de verser rapidement et uniformément d'un contenant à un autre, ce qui peut être un shaker ou directement dans le verre. Voici quelques conseils pour bien démarrer dans l'art de la préparation de boissonsSearchParams:icoptico.com
Pas trop de liquide : Il s'agit du bon équilibre des liquides. De plus, si vous versez trop de café, cela peut déborder de la cafetière et ne pas se mélanger correctement, tandis que des doses trop faibles peuvent entraîner un mélange insuffisant. En règle générale, la recette est votre meilleur guide, alors assurez-vous de mesurer avec précision pour maintenir l'équilibre.
La Prise du Maître de la Poigne : Aussi simple que cela puisse être lorsqu'il s'agit de tenir ce verre ou ce shaker, mais voilà un élément essentiel. Assurez-vous que le pouce est en haut avec vos doigts en dessous pour soutenir. Cela vous permet de mieux garder votre poignet relevé, avec le coude près de votre corps.
Pensez petit bec verseur : Si vous cherchez à améliorer la glisse du distributeur de boissons et à ajouter un peu d'élégance, souvent un jigger à bec verseur ou encore mieux, un sidecar de votre écumoire pour julep peut être un atout de changement. Ils aident à verser les liquides avec plus de fluidité et de précision.
Acceptez la courbe d'apprentissage : Avec tout ce qui est nouveau, entraînez-vous pour maîtriser la glisse du distributeur de boissons. Ne désespérez donc pas face au manque initial de profondeur ; avec de la pratique, vous devriez constater des progrès réguliers.
N'oubliez pas le glissement du pousseur de boisson ; il n'est pas là que pour faire joli et a en réalité un rôle fonctionnel lors de la préparation de vos boissons. Il aide à verser lentement et régulièrement par-dessus, de sorte qu'en descendant dans le mélange visqueux d'ingrédients, son mouvement tourbillonnant mélange effectivement tout et combine complètement tous les goûts. Ce processus empêche toute bulle d'air indésirable de rester dans le produit, car cela affecterait votre boisson tant au niveau du goût que de la texture. Avec un peu de pratique, vous serez bientôt capable de préparer des boissons parfaitement dosées en un rien de temps !