Aby przygotować dobre napoje, warto poznać kilka ciekawych wskazówek. Jedną z tych sztuczek, która może mieć duży wpływ, jest przesuwanie popychacza napoju. Płynnie i szybko przelewa się z jednego pojemnika do drugiego, może to być shaker lub po prostu do szklanki. Tutaj przedstawiamy kilka wskazówek, jak rozpocząć tworzenie napojówSearchParams:icoptico.com
Nie za dużo płynu: chodzi o równowagę płynów. Dodatkowo, jeśli nalejesz za dużo kawy, może ona rozlać się po garnku i nie zostać odpowiednio wymieszana, natomiast małe dawki mogą spowodować słabe wymieszanie. Ogólną zasadą jest, że przepis jest najlepszym przewodnikiem, dlatego pamiętaj o dokładnym odmierzeniu wagi.
Mistrz trzymania: Tak proste, jak to jest, jeśli chodzi o trzymanie szklanki lub shakera, ale tutaj jest niezbędny element. Upewnij się, że kciuk znajduje się na górze, a palce poniżej podparcia. Dzięki temu możesz lepiej trzymać nadgarstek wyprostowany, a łokieć blisko ciała.
Myśląca mała wylewka: Jeśli chcesz usprawnić przesuwanie popychacza do napoju i dodać trochę ozdobników, często w postaci małego jiggera z dziobkiem lub jeszcze lepiej, wózek boczny z poręcznego sitka do dandy julep może być orężem zmian. Pomagają w nalewaniu cieczy z większą gładkością i dokładnością.
Wykorzystaj krzywą uczenia się: w przypadku czegokolwiek nowego przećwicz swoją drogę, korzystając z krzywej uczenia się opanowania ślizgania się popychacza z napojami. Dlatego nie rozpaczaj z powodu początkowego braku głębi, w miarę praktyki powinieneś widzieć stałą poprawę.
Należy pamiętać o ślizganiu się popychacza napojów; służy nie tylko na pokaz, ale faktycznie pełni funkcjonalną rolę podczas przygotowywania napojów. Pomocne jest nalewanie powolnego, stałego strumienia na wierzch, tak aby opadając w lepką kałużę składników, jego wirujący ruch właściwie wszystko mieszał i całkowicie łączył wszystkie te smaki. Proces ten zapobiega pozostawieniu w produkcie niepożądanych pęcherzyków powietrza, które wpływają na smak i konsystencję napoju. Dzięki ciągłej praktyce w mgnieniu oka przygotujesz idealnie doprawione napoje!
EN
AR
FR
EL
JA
PL
PT
RU
ES
LV
SR
SL
UK
VI
ET
HU
MT
MS